สูตรสำหรับไก่อบเกลือและฟักทอง congee ในหม้อหุงข้าว

หม้อหุงข้าวไก่อบเกลือ

สูตรสำหรับหม้อหุงข้าวไก่อบเกลือ:

1.หลังจากขจัดเลือดออกจากไก่ทั้งหรือครึ่งแล้วให้ถูเกล็ดล้างออกให้สะอาดและระบายน้ำออก ใช้ผ้าขนหนูกระดาษครัวเพื่อทำให้พื้นผิวแห้งความชื้น

2.วัดเกลือทะเล9ถึง12กรัมต่อไก่500กรัม (ถ้าไม่มีเกลือทะเลเกลือโต๊ะปกติจะทำ);

3.ค่ะกระจายเกลือไปทั่วพื้นผิวไก่ภายในและด้านข้าง (อย่าละเลยรอยแยกระหว่างปีกขาและร่างกายของไก่), และนวดให้ทั่วจนใช้เกลือทั่ว

4.ทำความสะอาดเครื่องทำข้าวไฟฟ้าและใส่ไก่เค็มลงไปปิดฝาแล้วกดปุ่มทำอาหาร แห้ง-ปรุงอาหารเป็นครั้งแรกจนกว่าปุ่มจะปรากฏขึ้น (สำหรับเครื่องทำข้าวไฟฟ้าที่ไม่ปรากฏโปรดสังเกตอย่างใกล้ชิด: ไอน้ำของไก่เองจะระเหยและปรุงอาหาร);

5.เติมน้ำครึ่งชามลงในหม้อปิดฝาแล้วอบต่อไปจนกว่าน้ำจะแห้งและน้ำมันจะออกมา ตรวจสอบกับตะเกียบเพื่อดูว่านุ่มพอหรือไม่ หากไม่นุ่มพอให้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วอบต่อไปจนกว่าน้ำมันจะออกมาอีกครั้ง

6.ฉีกไก่สำเร็จรูปเป็นชิ้นๆแล้วผสมให้เข้ากันกับน้ำผลไม้น้ำมันที่อบในเครื่องทำข้าวไฟฟ้าแล้วสนุกกับมัน

เคล็ดลับสำหรับหม้อหุงข้าวเกลืออบไก่:

• เลือกไก่ตัวผู้ วิธีนี้เนื้อจะมีกลิ่นหอมและรสชาติจะดีเมื่อตุ๋นเป็นเวลานานแต่ก็แพงกว่าเล็กน้อย

• เครื่องปรุงรสสำหรับน้ำดองสามารถทำโดยตรงกับผงไก่แต่ถ้าไม่มีเกลือและซอสถั่วเหลืองสามารถใช้ในการหมักได้ อย่างไรก็ตามสีทองอาจไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผงไก่

วิธีการปรุงอาหาร congee ฟักทองกับหม้อหุงข้าว

ส่วนผสมสำหรับหม้อหุงข้าวฟักทอง congee:

ฟักทอง1.5กก. และข้าวเหนียว6เหลียง

วิธีการ:

1.ตัดฟักทอง1.5กิโลกรัมเป็นชิ้นเล็กๆและล้างทำความสะอาดเพื่อใช้ในภายหลัง

2.หลังจากล้างข้าวเหนียวให้สะอาดแล้วควรแช่ในน้ำสะอาดอีก30นาที นี้สามารถมั่นใจได้ว่าข้าวดูดซับน้ำได้อย่างเต็มที่และรสชาติโดยรวมของไม้กวาดหุ้มยางจะดีกว่า

3.ค่ะใส่ข้าวเหนียวและฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในหม้อเพิ่มปริมาณน้ำสะอาดที่เหมาะสมและตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัตถุดิบทั้งหมดถูกปกคลุมและเกินอย่างน้อย15ซม. เหนือพื้นผิว

4.ปรับเวลาของเครื่องทำข้าวไฟฟ้าไปที่โหมดการปรุงอาหารแบบ congee และรอให้ congee ฟักทองสุก

ที่นี่เราขอแนะนำเครื่องทำข้าว gaabor GR-N18A ซึ่งมี1.8L ขนาดใหญ่และเหมาะสำหรับ3-4คน สามารถนึ่งทอดปรุงอาหารและเตรียมอาหารทุกประเภทเพื่อตอบสนองความอยากอาหารของคุณ การเคลือบสารกันติดเกรดอาหารนั้นง่ายต่อการทำความสะอาดและดูแลและมีโหมดความร้อนสองโหมดที่คุณสามารถควบคุมได้ตลอดเวลา