เคล็ดลับในการเลือกเครื่องตีไข่

ทำความเข้าใจเครื่องตีไข่

เครื่องตีไข่เป็นตัวช่วยที่ดีในการทำอาหาร เราขอแนะนำเครื่องตีไข่ gaabor GE-M02A ซึ่งมีมอเตอร์ลวดทองแดงสำหรับพลังงานที่ยาวนานกว่าความเร็วเกียร์ห้าระดับเพื่อการควบคุมที่ง่ายแท่งคู่สแตนเลสสำหรับการใช้งานที่หลากหลายและมอเตอร์กำลังสูง200W ที่ไม่ต้องรอนาน

วิธีการเลือกเครื่องตีไข่

สำหรับผู้ที่ซื้อเครื่องตีไข่เป็นครั้งแรกอาจเป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าต้องใส่ใจอะไร นี่คือบางจุดที่จะพิจารณาเมื่อเลือกเครื่องตีไข่:

ยืนยันความหนาและจำนวนแถบรองรับ

เครื่องตีไข่ไม่เพียงแต่ใช้ในการตีครีมเท่านั้นแต่ยังใช้ผสมหรือผสมส่วนผสมดังนั้นเลือกรูปแบบที่เหมาะสมตามความต้องการเฉพาะของคุณ

เครื่องตีไข่ด้วยแขนผสมที่ผอมและหลายแบบ: สามารถตีโฟมได้อย่างรวดเร็ว

เครื่องตีไข่ที่มีแท่งรองรับบางและจำนวนมากสามารถตีส่วนผสมได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและโปร่งสบาย นอกจากนี้ยังง่ายต่อการทำโฟมที่ละเอียดอ่อนและหนาแน่นทำให้เหมาะสำหรับการทำวิปครีมและโฟมไข่ขาว นอกจากนี้เครื่องตีไข่สองชั้นที่มีลูกผสมสแตนเลสอยู่ตรงกลางการออกแบบลวดพันที่ปลายด้านหน้า, หรือเครื่องตีไข่แบบสปริงที่มีด้ามจับที่สามารถเคลื่อนย้ายขึ้นและลงได้เป็นทุกรุ่นที่สามารถตีส่วนผสมได้อย่างรวดเร็ว

เครื่องตีไข่ที่มีการรองรับที่หนาและแข็งแรงเหมาะสำหรับการผสมส่วนผสมที่แข็งขึ้น

เนื่องจากแป้งหรือไม่ละลายเนยตัวเองมีน้ำหนักมันอาจจะยากที่จะผสมกับรูปแบบที่มีแถบสนับสนุนทินเนอร์ ในกรณีนี้ขอแนะนำให้เลือกเครื่องตีไข่ที่มีแถบรองรับที่หนาและแข็งขึ้น นอกจากนี้ถ้ารูปแบบที่มีความแข็งสูงเช่นสแตนเลสจะถูกเลือกก็เป็นไปได้ที่จะบดและผสมส่วนผสมในเวลาเดียวกันซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน

เครื่องตีไข่พร้อมตัวรองรับคงที่เหมาะสำหรับการทำน้ำจิ้มและเกรวี่

นอกจากนี้ยังมีเครื่องตีไข่ในตลาดที่ปลายด้านหน้าได้รับการแก้ไขและคล้ายกับไม้กวน เนื่องจากแท่งรองรับมีโอกาสสั่นน้อยลงอากาศที่ไม่จำเป็นจึงไม่ผสมกันทำให้เหมาะสำหรับทำซอสจุ่มหรือเกรวี่ นอกจากนี้เครื่องตีไข่ชนิดนี้ยังสามารถใช้สำหรับทำ tamagoyaki หรือเครื่องดื่มโกโก้ร้อนทำให้อเนกประสงค์มาก

พิจารณาวัสดุ

แกนรองรับเครื่องตีไข่ส่วนใหญ่ทำจากวัสดุสองชนิด: สแตนเลสและซิลิกาเจล ความสะดวกในการใช้งานแตกต่างกันไปอย่างมากขึ้นอยู่กับวัสดุดังนั้นเลือกรูปแบบที่เหมาะสมกับนิสัยการใช้งานของคุณ