ติดต่อเรา
The GWEICH Family ——
th

ไก่กอร์ดองเบลอซอส

TY_OPERATING

วัสดุ:

ส่วนผสม Cordon Bleu (2 เสิร์ฟ):

2 ชิ้น อกไก่

แซนวิชชีส 4 ชิ้น (เชดดาร์)

แฮมสุก 4 แผ่น

2-3 ช้อนชา มัสตาร์ด

6 ชต. แป้ง

6 ชต. เกล็ดขนมปัง Panko

ไข่ใหญ่ 2 ฟอง

เกลือ พริกไทย


ส่วนผสมซอส:

นม 300มล

3 ผ้ากระเทียม (สับ)

3 ช้อนโต๊ะ มอสซาเรลล่าชีส (หั่นฝอย)

1 1/2 ช.ต. แป้ง

2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย

เกลือ


วิธีทำอาหาร:

ไก่กอร์ดองเบลอ:

วางอกไก่บนชั้นฟิล์ม คลุมเต้านมด้วยฟิล์มยึดอีกชั้นหนึ่ง (เลือกใช้ถุงซิป) ใช้ค้อนทุบเนื้ออกไก่เบาๆ ให้ได้ความหนา 3-4 มม.


วางอกไก่ที่แบนแล้วบนพื้นผิวการทำงานของคุณ กระจายเต้านมแต่ละข้างด้วยมัสตาร์ดประมาณหนึ่งช้อนชา ตอนนี้เพิ่มเกลือและพริกไทยตามรสนิยม ใส่ชีส 1 ชั้น (2 ชิ้น) บนเต้านมแต่ละข้าง ตามด้วยแฮม 1 ชั้น (2 ชิ้น) และชีสอีกชั้น (2 ชิ้น) เริ่มจากด้านแคบของเต้านม ม้วนเนื้อให้เป็นม้วน


วางม้วนเนื้อไก่บนชั้นฟิล์มแล้วม้วนเป็นไส้กรอกแน่น วางเนื้อในตู้เย็นและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที


ในจานตื้น 3 แผ่นที่แตกต่างกัน เตรียมเครื่องผสมอาหารของคุณ ใส่แป้งและเกลือเล็กน้อยลงในจานเดียว คนให้เข้ากัน ใส่ไข่ 2 ฟองลงในจานที่สองแล้วตีให้เข้ากัน ใส่เกล็ดขนมปัง Panko ลงในจานสุดท้าย


นำเนื้อไก่ม้วนออกจากตู้เย็นแล้วลอกฟิล์มติดออก ขั้นแรกให้ปิดเนื้อม้วนแต่ละชิ้นลงในแป้ง จากนั้นเพิ่มเนื้อม้วนลงในไข่ที่ตีแล้วตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดด้วยไข่ ในที่สุดเพิ่มลงใน breadcrumbs และครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด


วางโรลม้วนไก่ที่ชุบเกล็ดขนมปังลงใน Air-Fryer ฉีดน้ำมันไก่ cordon bleu เล็กน้อย ผึ่งลมที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 20 นาที พลิกหนึ่งครั้งหลังจาก 10 นาที


ซอส:

ตั้งหม้อบนไฟร้อนปานกลาง ใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนเหลือง ตอนนี้เพิ่มแป้งและทอดประมาณ 2-3 นาที


ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง ค่อยๆ เทนมลงไป แล้วต้มจนเดือด หลังจากเดือดปุดๆ 2 นาที ในขณะที่กำลังตีให้ใส่มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยแล้วปล่อยให้มันละลาย


TY_PRODUCTS_LINEUP
gt-m12a
gt-m12a
เตาอบ
gt-m12a
เตาอบ

① m-shaped ความร้อนท่อความร้อนมากขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน U0E07 ② ลูกบิดควบคุมคู่สามารถควบคุมได้อย่างอิสระ U0E07 ③ 12L ทองความจุประหยัดพื้นที่ U0E07 ④ แก้ว toughened โปร่งใสช่วยให้คุณสามารถดูภายในระหว่างการปรุงอาหาร


ยิ่งขึ้น

ga-m6a
ga-m6a
เตาอบไฟฟ้า
ga-m6a
เตาอบไฟฟ้า

①& เอ็นบีพี การไหลเวียนของอากาศร้อน ② ลูกบิดควบคุมอุณหภูมิคู่ใช้งานง่าย ③ จัดการได้อย่างง่ายดายกับอาหารมื้อเย็นที่บ้าน ④ ถังด้านในมีเคลือบไม่ติดง่ายต่อการทําความสะอาด ⑤ เมนูฟังก์ชันหลายมื้อต่อวัน

ยิ่งขึ้น

gk-s223p
gk-s223p
กาต้มน้ำไฟฟ้า
gk-s223p
กาต้มน้ำไฟฟ้า

① ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ที่ง่ายและประหยัดพลังงาน เอ็นบีพี U0E07 ② ความจุขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการใช้งานของมนุษย์ เอ็นบีพี U0E07 ③ นัดชั่วโมงอาหารตรงเวลา เอ็นบีพี U0E07 ④ เมนูการทำงานคุณสามารถเป็นเชฟใน seco-k7d


ยิ่งขึ้น